健康は足もとから

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私たちは日常で歩いたり走ったりの動作を何気なく行っています。
しかし歩き始めたばかりの子どもを見ていると、日常の何気ない動作も幼いころからの積み重ねで成り立っているということに気づかされます。
子どもの成長の過程での一大イベントである「2本足で歩く」という行動もそれまでの運動経験の蓄積があるもの
そして立つことが出来ることでそれまでと大きく変わるのは足裏が地面に着くということ。
当たり前のことのようですが、これがとても重要なことです。

足裏の感覚

足裏は単に体重を支えるためのものではなく、触覚や圧覚といった感覚器官が集中している部分でもあります。
「もしこの感覚器官が無くなってしまったら?」どんなに筋力が発達した大人でも立つことができないでしょう。
たいていの子どもは素足を好みますよね!?うちの子どもも裸足が好きで砂利道も平気で歩きたがります。親としては怪我をさせたくない思いで裸足になることを止めがちです。
もしかしたら子どもは足裏の重要性を本能的に理解していて、せっかく掴んだ感覚を閉ざしたくないという気持ちなのかもしれません。
そんな難しいことではなく、「単純に気持ちいいからでしょ!」という意見もあると思います。
でもその気持ちいいという感覚が大切ではないでしょうか。「素足=気持ちいい」これは大人も子供も共通で持っている感覚のはず。

脳の活性化

この気持ちいいという感覚、どこで感じているかといえばそれは「脳」です。
足裏で感じた感覚は脳に伝わり、からだを支えるための大切な情報源になります。
人間は脳が大きくなったから色々なことができるようになったというイメージがあると思いますが、実際には動きが起こって変化を感じる、さらに感じることを求めて行動が変化したとも言われ、それに合わせて脳が発達してきたという考えもあります。
現代生活では裸足はタブーになりがち、感じる力も低下して、脳も未活性なんではないでしょうか。

感覚を開放しよう

たまには裸足で歩いてみて、土の温もりや、柔らかさ、アスファルトの固さ、冷たさ、普段立っている土地とのつながりを感じることで、眠っていた感覚が呼び戻ってくるかも。
砂浜を裸足で歩くときのなんともいえない解放感、それまで感じていた肩の重さやからだのだるさが「ふわっ」と抜けていく感じ。
からだの機能が向上して普段感じているからだの不調が改善するきっかけになるかもしれません。

これからだんだん温かくなってくるので、裸足の気持ちよさを感じるキッカケづくりとしたいと考えています。

4月にWSを企画予定です。詳細はのちほど、ブログページ、Facebookページにアップしていきます。

[イベント報告]味噌仕込み終わりました

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2/25に主催した手作り糀で味噌づくりWSのご報告です。
週末天気が心配な予報でしたが、参加してくださった方々の普段の行いのおかげか晴れ間もみられて暖かい陽気にめぐまれました。
今回は前年同様に手作りした糀を使っての味噌仕込みでしたが、今年は玄米で糀をおこしてみました。白米の糀よりも味が濃くなるそう。楽しみです。

まずは前日から水に浸しておいた大豆を蒸すところからです。外のかまどで薪を燃やして火力を保ちます。参加者の方にも薪割りをお手伝いしてもらい、蒸しあがりを待つ間に去年仕込んだ味噌を味わいます。毎年出来上がりが違いますが、去年の味噌は甘味が強く香りもいいものに出来上がりました。

蒸しあがった大豆は袋の入れて熱いうちに手で潰していきます。子どもたちも一緒に協力して作業していきます。機械を使った方が作業も早いし粒も均等になるのですが、あえて手を使うことのこだわりました。この方が蒸した大豆の香りと温かさを肌で感じることが出来ます。五感を使って作業することはセラピーに近い感覚もあるんではないかと思っています。

大豆が潰れて人肌まで温度が下がったところで、糀と混ぜ合わせてさらに良くこねていきます。塩も加え、水を足しながら固さを調節していきます。糀と大豆が合わさるととたんに味噌のような香りがしてもう美味しそう。混ぜたタネをちょっっと食べてみたら美味しかったと言う方もいました。団子が作れるようになったら、空気を抜くために樽の側面に叩きつけるように詰めていきます。

樽にいっぱいに詰めたところで、蓋をしていきます。雑菌の繁殖を抑えるため、ビニールの蓋の上に塩の重しをします。あとはこのまま冷暗所で一年寝かせて出来上がりを待ちます。また一年後仕込みを一緒にした方達とこの味噌を味わうことができたらいいな。WSに参加してくださった方々ありがとうごさいました。大切に保管します。きっと美味しい味噌ができるはず~♪

 

[参加者募集]手作り麹で味噌づくり(2018年2月25日)

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今年もお味噌の仕込みの時期がやってきました。
移住してからは味噌は一度も買わずに手前味噌だけで過ごしています。
自分でつくる味噌は大豆の粒が残り、粗い仕上がりになりますが、それがまた市販にはない味わいになります。

【日時】
2018年2月25日13:00~16:00

【内容】
手作りの米麹を使い、昔ながらの方法で味噌を仕込みます。
蒸した大豆をつぶす→米麹と合わせて味噌団子を作る→樽に詰めて保管するという工程です。
大豆が蒸し上がるのを待つ間は、前年に仕込んだ味噌を使って囲炉裏で汁物を作ったり、火を囲んだり。
天気がよければ庭で遊びましょう。
土づくりのこと、発酵のこと、からだのこと、農とからだのつながりなど一緒に話しましょう。

【料金】
体験費2500円(お持ち帰り味噌1kg、汁物付き)

【持ち物】
エプロン、タオル、お持ち帰り容器
※腕まくり出来る汚れてもよい服装

【申込】
はじめての方は「お問い合わせ」からご連絡ください

からだ調整

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完全予約制で施術をしています。

からだの個性を診たのち、快適な状態に整えるお手伝いをいたします。
からだの調子は一人ひとり違うので、お話を聞きながら調整します。
施術だけでなく、からだづくりの提案もいたします。

施術   60分    6000円
初回  カウンセリング 2000円
持ち物  動きやすい服装 タオル
受付   月、金 9:00~20:00

ご予約は→こちら
※ご予約前のご質問も気軽にご連絡ください


セラピスト
土屋 裕明 (つちや やすあき)
[プロフィール]
フィットネス、医療、栄養学、運動学を学び
リハビリから競技者・表現者のサポートまで、幅広くからだづくりの携わる
健康、からだの理を追求するなかで、農的暮らしに含まれた全体性に気づく
農のある暮らしを実践しながら、セラピストとして活動中
資格
理学療法士、コンディショニングトレーナー
経歴
2009~2013 舞台俳優・表現者へのコンディショングサポート
新国立劇場・舞台「ヘンリー六世」「象」「リチャード三世」など

自然と折り合う体験

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自分と自然のちょうど良いを探す

その日食べる野菜を自分の畑で収穫し、手作り調味料で料理する

今ではやらなくなったことも、手間暇かけてやってみると食が楽しく豊かになりました

無農薬栽培は土がいのち。豊かな土壌を目指して地中の営みを想像すると、自然と環境に思いが広がります

農とは、生きるために必要な土地や環境との折り合いのことなのだと気づかされました

農のある暮らし、手しごとや、食とつながる体験を企画していきます

味噌づくりの会

~昔ながらの味噌仕込み体験~
詳細は→こちら

大豆の環‘わ‘

~種から育てるワークショップ~
詳細は→こちら

 

からだと向き合う体験

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自分だけのニュートラルを手に入れる

現代はあたまが優先、日々忙しく過ごしていると、からだの言い分は無視され、忘れてられていく

そんな時に一瞬でもからだに意識を向けることは、からだだけでなくあたまのリセットにもつながります

手足だけでなく、五感もすべて使って、からだのまんなかから

からだまるごと使って動けたときには、すっきり軽やかなコンディションに近づいているはず

「からだと向き合い整える」場を提案していきます

 

 からだ調整

~プライベードの施術・整体~
詳しくは→こちら

からだほぐし

~少人数のからだケア教室~
詳しくは→こちら

大豆の環(わ)

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「大豆の環」は大豆栽培を種まきから体験できるワークショップです。

大豆は味噌・醤油・豆腐・納豆などの原料になり、日本の食卓には欠かせない食材です。

そんな馴染み深い食材なのに国内自給率は低く、さらに国産大豆のなかでも農薬不使用のものは滅多に手に入りません。

じゃあ、自分で作ったらどうなのかと思いたって企画してみました。

ワークショップを通じて、楽しみながら自給を体験しませんか。

7月 種まき
8月 草とり、土寄せ
9月 草とり、土寄せ
10月 枝豆収穫
11月 収穫、乾燥
12月 脱穀、選別
1月 豆腐づくり
2月 味噌づくり

土の環では、すべての作物を無農薬無化学肥料で育てています。
虫に食べられたり、病気になったり、場合によっては作物が収穫できないこともあります。
食と自然のつながりを体感してもらうため、収穫だけでなく失敗も含めた過程を楽しいんでもらえるようにしたいと考えています。

 

日程、募集など詳しくは、「イベントお知らせ」やFacebookをご確認ください。

メールでのお知らせをご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡をお願いします。

 

 

味噌づくりの会

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昔ながらの味噌づくりを体験出来るワークショップです。

土の環では毎年冬場に、昔ながらの方法で味噌作りをしています。麹・塩・大豆とシンプルな材料で、添加物は使いません。

手作りの良さは味だけでなく、作る過程にあります。麹の発酵の温かみを感じたり、大豆の蒸しあがった匂いを嗅いだり

仕込みをしながらホッとする瞬間がたくさんあるんです。

食べるだけでは得られない喜びをぜひ体感しに来てください♪

なぜ自宅で仕込むの?
昔から農村部では味噌は各家庭で作られていました。
材料自体もシンプルですが、手前味噌という言葉があり、各家庭で配合が微妙に違います。
その微妙な違い、極端にいえば仕込む人の手の違いが味に違いを生みます。
自分の手で仕込んだ味噌を食べたら、やみつきになりますよ。

なぜ冬場なの?
今も昔も冬場に仕込みをするのが一般的。
なぜ寒仕込みがいいかというと、雑菌が繁殖しにいから。
冬から春、夏と気温が上がるつれて、ゆっくり発酵熟成が進むから。
秋に気温が下がると発酵も落ち着き、温かい鍋が恋しくなる頃ちょうど食べごろになります。

 

日程、募集など詳しくは、「イベントお知らせ」やFacebookをご確認ください。

メールでのお知らせをご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡をお願いします。

からだほぐし

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からだケアの教室を開いています。

ストレッチしたり、マッサージしたり、体操したり
モジモジのびのび、ちょっとずつ固まったからだをほぐします。
からだの仕組みをお伝えし、自分のからだと対話しながら整えていきます。
少人数予約制で参加される方の体調に合わせて内容をアレンジします。
からだが固い。体力に自信がない。という方でも大丈夫です。

参加費    1000円(60分)
定員         5名
持ち物 ヨガマット(レンタルあり)
開催日       不定期

ご予約は→こちら

※開催はブログなどで事前に告知します。

ご希望の日程、内容がある方も気軽にお問い合わせください。


セラピスト
土屋 裕明 (つちや やすあき)
[プロフィール]
フィットネス、医療、栄養学、運動学を学び
リハビリから競技者、表現者のサポートまで、幅広くからだづくりの携わる
健康、からだの理を追求するなかで、農的暮らしに含まれた全体性に気づく
農のある暮らしを実践しながら、セラピストとして活動中
資格
理学療法士、コンディショニングトレーナー
経歴
2009~2013 舞台俳優・表現者へのコンディショングサポート
新国立劇場・舞台「ヘンリー六世」「象」「リチャード三世」など

これまで~古民家との出会い~

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築100年の古民家と出会う

敷地は荒れ家の状態も悪い、しかしなぜか惹かれるものがあった

新たな農地との開墾の歴史

農地はあるがほとんどが耕作放棄地、家とともに手入れを続ける日々

家も畑も手をかけて生まれ変わる

設計図はなく、手探りがいい加減

トライ&エラー、少しづつ手になじみカタチになる