投稿者: yasu

今年もお味噌の仕込みの時期がやってきました。 移住してからは味噌は一度も買わずに手前味噌だけで過ごしています。 自分でつくる味噌は大豆の粒が残り、粗い仕上がりになりますが、それがまた市販にはない味わいになります。 【日時…
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＜からだと向き合い、一息つく時間＞ ストレッチしたり、マッサージしたり、体操したり モジモジのびのび、ちょっとずつ固まったからだをほぐします 身体の仕組みを知り、自分の身体との対話を楽しみながら整えていきます 少人数予約…
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＜一人ひとりの人のからだ＞ 一般に良いと言われることが、自分に合うとは限りません 大切なことは、自分のからだを知り、自分に合った「型」を見つけること お一人おひとりの個性を診ながら、からだを整えるお手伝いを致します 一緒…
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「大豆の環」は大豆栽培を種まきから体験できるワークショップです 大豆は味噌・醤油・納豆などの原料になり、食卓には欠かせない食材です そんな馴染み深い食材なのに国内自給率は低く 国産大豆のなかでも農薬不使用のものは滅多に手…
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昔ながらの味噌づくりを体験出来るワークショップです 土の環では毎年冬場に、昔ながらの方法で味噌作りをしています 麹・塩・大豆とシンプルな材料で、添加物は使いません 手作りの良さは味だけでなく、作る過程にあります 麹の発酵…
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セッションの流れ カウンセリング お話を伺いながら、日常の隠れる不調の原因を見つけていきます。 ↓ 動きのチェック 姿勢と動きを分析し、調整のポイントを見つけ出していきます。 ↓ 施術 全身の歪みを整えていきます。 ↓ …
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畑での収穫から食卓までを体験できるワークショップです   我が家のごはんは畑づくりから 四季をさかのぼり、食べたい野菜の種をまくところから食べることがはじまります 買ったほうが楽だけど、手作りの方が「食べる」が…
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農で暮らしを整える その日食べる野菜を自分の畑で収穫し、手作り調味料で料理する 今ではやらなくなったことも、手間暇かけてやってみると食が楽しく豊かになりました 無農薬栽培は土がいのち。豊かな土壌を目指して地中の営みを想像…
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自分だけのニュートラルを手に入れる 現代はあたまが優先、日々忙しく過ごしていると、からだの言い分は無視され、忘れてられていく そんな時に一瞬でもからだに意識を向けることは、からだだけでなくあたまのリセットにもつながります…
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築100年の古民家と出会う 敷地は荒れ家の状態も悪い、しかしなぜか惹かれるものがあった 新たな農地との開墾の歴史 農地はあるがほとんどが耕作放棄地、家とともに手入れを続ける日々 家も畑も手をかけて生まれ変わる 設計図はな…
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