今年もお味噌の仕込みの時期がやってきました。 移住してからは味噌は一度も買わずに手前味噌だけで過ごしています。 自分でつくる味噌は大豆の粒が残り、粗い仕上がりになりますが、それがまた市販にはない味わいになります。 【日時…
続きを読む
自分だけのニュートラルを手に入れる 現代はあたまが優先、日々忙しく過ごしていると、からだの言い分は無視され、忘れてられていく そんな時に一瞬でもからだに意識を向けることは、からだだけでなくあたまのリセットにもつながります…
続きを読む
築100年の古民家と出会う 敷地は荒れ家の状態も悪い、しかしなぜか惹かれるものがあった 新たな農地との開墾の歴史 農地はあるがほとんどが耕作放棄地、家とともに手入れを続ける日々 家も畑も手をかけて生まれ変わる 設計図はな…
続きを読む