台風15号から早くも2か月が過ぎました。2ヶ月のうちに台風19号の上陸、そして強力な前線による豪雨もあり、千葉県が立て続けに災害に襲われることになりましたが、我が家はその後の新たな被害は免れることが出来ました。 まだまだ…
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『蜜蝋ワックス』は天然素材のワックスで、無垢材の床板に 対しての防汚・防水のためによく使われています。 我が家の古民家も全面を無垢材に張りかえたので、当初から 蜜蝋ワックスをかけたいと考えていたのですが、他のワックス に…
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移住とともにはじまった我が家の味噌づくり、今年で早くも5年目になりました。 はじめの年は、知り合いに教わりながら夫婦二人での作業でした。 今年は麹の仕込みから娘も一緒にお手伝いしてくれてます。 去年までは味噌樽に入って遊…
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毎年恒例の味噌仕込みWSの参加者を募集します♪ 去年の様子はこちらから→こちら 去年初めて玄米麹で仕込みした味噌も美味しく出来あがったので、参加の方と一緒にお味噌汁にして味わいたいと思ってます。 日時】 2019年2月1…
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新年明けましておめでとうございます。 本日少し遅れて初詣に行ってまいりました。 場所はもちろん氏神様となる安房神社です。 安房神社は2600年以上の歴史があり、現在の場所に鎮座するようになって1300年になります。 普段…
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